На-днях произведены были испытания холодильнаго оборудования, устроеннаго фирмою «Франц Круль» в здании гор. крытаго рынка. Испытание производилось проф. А. В. Рязанцевым в присутствии инженеров М. И. Пономарева и В. М. Чупахина.
В крытом рынке имеется три типа холодильных помещений: для мяса, для рыбы и для молочных продуктов. В настоящее время все холодильники для рыбы уже разобраны;
Несмотря на то, что в субботу, 6-го августа, в день Преображения Господня убоя скота не было, вчера во всех мясных лавках было более, чем достаточное количество мяса. На сегодня осталось много нераспроданнаго мяса.
