На базарах
18 декабря 1916

Вчера на привозную площадку Благовещенскаго базара доставлено крестьянами из ближних деревень 360 свиных туш, весом около 960 пудов, сала свиного около 300 пуд., около 30 туш баранины и 110 туш говяжьяго мяса – весом около 1000 пудов.

Искусственное повышение цен на масло
27 ноября 1916

Пред наступлением рождественских праздников и святок, когда, обычно, потребление сливочнаго масла увеличивается, в городе замечается постепенное исчезновение этого продукта, хотя цены на него уже теперь вздуты до 3 р. 50 к. за фунт. 

К недостаче масла в городе
20 января 1916

В виду постепеннаго исчезновения на харьковском рынке хороших сортов сливочнаго масла, управляющим губернией П. Н. Масальским был произведен еще 14 января осмотр складов петроградскаго Международнаго банка, в которых обнаружено на хранении свыше 9,000 фунтов сливочнаго масла, принадлежащаго торговцу Волчку.