На базарах
На крытый рынок из городских скотобоен поступило мяса 1150 пудов. Наблюдается также довольно значительный подвоз свинины, сала и прочих мясных продуктов на остальные городские базары. Молочных продуктов поступает довольно много. Цены на сливочное масло постепенно падают, по крайней мере, на Благовещенском базаре, где у крестьян представляется возможным покупать масло по 1р. 80 коп. за фунт. В уездах Харьковской губернии лучшаго качества экономическое сливочное масло продается по 1 р. 70 коп. за фунт. Интересно сопоставить с этим цены «витверовския», «бландовския», «чичкинския», «волчковския» и др. крупных харьковских торговцев маслом. У Витвера масло продают по 3 р. 80 коп. за фунт. Можно рекомендовать населению приобретать продукты продовольствия непосредственно на базарах. На базарах, напр., сало свиное лучшаго качества стоит не дороже 1 рубля, в городских магазинах – 1 р. 50 коп. за фунт.
«Южный край», №13767