Как раздобывают сахар

Многия кофейныя и столовыя заведения, кухмистерския и пр. фактически не функционирующия, но продолжающия выбирать из городской управы права на содержание заведений, получают каждая при посредстве угольно-продовольственной коммиссии по 6 пудов сахара ежемесячно. На некоторых не функционирующих столовых или кофейных красуется иногда аншлаг: «по случаю ремонта временно закрыта». Есть и такие предприниматели, которые, не собираясь закрывать кофейныя или столовые, все-же выбирают на них права, уплачивая в год в кассу городской управы 12 руб. Это делается только для того, чтобы получать ежемесячно по 6 пуд. сахара, который затем они продают по 50 коп. за фунт.

«Южный край», №13739