«Винокуренные заводы»
08 февраля 1916
Заводы эти, конечно, весьма примитивнаго устройства и на оборудование их затрачивается незначительная сумма, рублей 20, включая в эту сумму стоимость «кубов», «холодильника», «змиевика» и пр. «Винокурение» также не сложно, а выгода от производства спирта большая. Третьяго дня околоточным надзирателем Казием, при содействии чинов акцизнаго надзора, вновь открыто два таких домашних завода: один в квартире беженца Г. Рудзита, по Валериановской ул., в д. № 41, а другой на Мороховецкой наб. в д. № 3 в квартире другого беженца Г. Меддота. В обоих заводах спирт выгонялся по новому способу: из смеси сахара, солода и дрожжей. Найдены одинаковаго устройства кубы, холодильники, бражка, солод, дрожжи, сахар и пр.
«Южный край», №13194
