Нормирование потребления мяса
29 апреля 1916

Губернский распорядительный комитет по заготовке скота для армии, разсмотрев вопрос о нормировании потребления мяса и сала, признал необходимым безотлагательное нормирование в городах и крупных селениях губернии потребления мясных продуктов. 

Закупка скота
19 апреля 1916

Закупка скота для армии земством идет полным ходом. Закуплено уже свыше 3,000 голов. Министерством земледелия переведен в распоряжение губернской управы на операционныя расходы трехмесячный аванс в размере 5 милл. руб.

Реквизиция скота и скупщики
08 марта 1916

В связи с предстоящей реквизицией скота для армии, по деревням стали распространятся вздорные слухи, будто скот будет забираться безплатно. 

На базарах
14 февраля 1916

Третьяго дня на скотопригонный двор было пригнано незначительное, сравнительно с прежними днями, число крупнаго рогатаго скота и, благодаря этому, вчера утром наблюдался на базарах недостаток мяса. Мясо начали продавать вновь по очереди.