Вопрос о вывозе говяжьяго сала
07 апреля 1916

На заключение угольно-продовольственной коммиссии поступают ходатайства о вывозе в Москву и другие города говяжьяго сала, требующагося для производства мыла. Среди этих ходатайств, имеется очень крупное – о вывозе ежемесячно около 1,500 пуд. 

Сахар
05 апреля 1916

С разных сахарных заводов, в пределах Харьковской губернии, председателем харьковскаго совещания по продовольствию закуплено 142 вагона сахара-рафинада и сахарнаго песка.

Уничтожение недоброкачественных продуктов
19 марта 1916

Вчера, по поручению санитарнаго надзора, уничтожено на базарах 100 пудов привезенных для продажи внутренностей животных – печени и легких. 

Рыба для жителей г. Харькова
03 марта 1916

Угольно-продовольственная комиссия предполагает послать в Астрахань своих представителей для закупки значительной партии соленой рыбы. 

Сахар для жителей г. Харькова
12 февраля 1916

Как у нас уже сообщалось, сахарный песок, поступающий в адрес харьк. гор. управления, распределяется угольно-продовольственной коммиссией, главным образом, между мелкими торговцами. 

Сахарный песок для жителей г. Харькова
11 февраля 1916

С момента установления предельных цен на сахарный песок, угольно-продовольственная коммиссия приступила к выдаче ордеров торговцам для получения сахарнаго песка по цене 5 р. 80 к. со склада товарищества кооперативных Обществ юга России.

Распоряжение о закрытии магазинов
05 февраля 1916

Вчера чинами полиции объявлено торговцам крытаго рынка на Благовещенском базаре состоявшееся еще 15-го января постановление бывшаго управляющаго губернией П. Н. Масальскаго о закрытии, на основании 16 ст. положения о чрезвычайной охране, на все время существования в губернии охраны, следующих магазинов, торгующих маслом и молочными продуктами: Блинкина, Суркова, Лещинскаго, Дейнеко и Павлова, за продажу предметов первой необходимости по значительно повышенным ценам.

Нарушение таксы
02 февраля 1916

В гор. управу поступают заявления обывателей, в которых они жалуются, что в мясных лавках, расположенных в городе, мясо продается по 23-25 коп. за фунт; кроме того, обыватели указывают на то, что, несмотря на повышенную таксу на хлеб, качество последняго ничуть не улучшилось, а во многих булочных даже понизилось.

На базарах
30 января 1916

Положение мясной торговли в крытом рынке и остальных базарах продолжает улучшаться, хотя продажа мяса на больших базарах производится по прежнему с соблюдением очереди между покупателями, длинными вереницами простаивающими у мясных лавок.

Проект обмена продуктами
20 января 1916

К бывшему харьковскому вице-губернатору, ныне акмолинскому губернатору П. Н. Масальскому вчера явился торговец из Омска, Акмолинской обл., и просил его оказать содействие к вывозу из Харьковской губ. в Омск сахара, в котором в Омске наблюдается большой недостаток.