Вредный для здоровья сахар
30 августа 1916
В постное время на рынке появился, так называемый, желтый сахар (песок). Как показала экспертиза, это вид сахара является, безусловно, вредным для потребления. Желтый сахар получается на свекло-сахарных заводах уже после того, как свекла переработана и сокодобывание закончено. В состав желтого сахара входит довольно заметный процент кормовой патоки, состоящей из продуктов разложения сахарных веществ. Специалист по сахарному делу инженер С. Здроевский утверждает, что некоторыя соединения, которыя входят в состав желтаго сахара, весьма вредны, и дозирование патоки даже для скота требует большой осторожности.
«Южный край», №13564
