Мясопуст и городские скотобойни

12 августа 1916
Мясопуст и городские скотобойни

Как выяснилось, в настоящее время в мясные дни на городских скотобойнях убивается около 200 штук рогатаго скота в день. Таким образом, в неделю убивается около 600 штук.

До введения же мясопуста ежедневно убивалось на гор. скотобойнях около 150 штук рогатаго скота, что давало в неделю свыше 1.000 голов; другими словами, благодаря введению мясопустных дней, убой животных на городских скотобойнях уменьшился вдвое. Это очень отразится на доходности гор. скотобоен; если до введения мясопустных дней недобор по гор. скотобойням обозначался очень крупный, то теперь, этот недобор сильно увеличился. Общая сумма недобора по гор. скотобойням против сметных предположений может превысить к концу года 100.000 руб.

«Южный край», №13532

Теги: 
Первая мировая война / война / деньги / смета / доходность / доход / мясопуст / скотобойни / животные / скот

Авторская колонка Филиппа Диканя

Как защищали украинский язык при царе

Как защищали украинский язык при царе

Ввести обучение украинскому языку на территории Украины (тогда она называлась Малороссией) предлагали еще сто лет тому назад. Статью об этом опубликовала харьковская газета «Южный Край».

Круговорот чего в природе?

Круговорот чего в природе?

Обожаю листать старые газеты. Я восстанавливаю для себя старую, ушедшую жизнь в виде картинок поразительной четкости. Они могут и не совпадать с реальными, но как-то уж очень ясно вырисовываются у меня в голове. В полном смысле чувствую себя современным читателем газет столетней давности.

Дом, в котором мы

Сумская, 74. Один из старых, ещё дореволюционных харьковских домов. С 2009 года в одной из его квартир обитает «МедиаПорт», где ваш покорный слуга ведёт проект «Старости». Листая не так давно харьковскую газету столетней давности «Южный край», среди многочисленных историй городского не- и благоустройства, комичных и трагичных происшествий я обнаружил загадочную историю, происшедшую в доме на Сумской, 74.

«Пробирмамзели», или Первое харьковское дефиле

Ровно сто лет назад, 2 и 3 ноября 1913 года по старому стилю, в Харькове впервые широкой публике были представлены так называемые живые манекены. Спустя несколько десятилетий такие демонстрации войдут в обиход под привычным для нас названием «показы мод».

Страницы

Читать колонку