Вздорожание и недостаток мяса
27 апреля 1916
Член угольно-прод. коммиссии И. Я. Фоменко сообщает, что мясо уже значительно поднялось в цене. Вчера на бойне битое черкасское мясо продавалось по 13-14 руб. за пуд. Бузовики выше 12 руб. за пуд. В частных мясных лавках количество мяса значительно уменьшилось. В продаже по таксе имеется мясо очень невысокаго качества. Некоторые из мясоторговцев приобретают и туши черкасскаго мяса. Но рано утром туши эти разрубываются на мелкия части и разводятся постоянным клиентам, как сообщают, по 30-35 к. за фунт.
«Южный край», №13336